Dans notre établissement, vous trouverez toujours une large gamme de produits artisanaux dont la qualité s'est vue certifiée par les nombreux prix remportés lors de divers concours.
Parmi nos produits phares, vous pourrez trouver :
Du jambon à l'os
Du jambon cru
Du lard fumé et non fumé
Du lard sec
Des pâtés à la viande
Des croissants au jambon
Des merguez au goût légèrement relevé
Des saucisses à rôtir agrémentées de nos épices secrètes
Des saucisses à rôtir italiennes aux graines de fenouil et de piment
Nos spécialités de saucissons (cheval, cerf, chevreuil et boeuf)
Des saucisses aux choux
Des boudins
Des fricandeaux
Des atriaux
Un choix de terrine de saison (chasse, porc, lapin)
De la glareyarde (boeuf, cheval, poulet, cerf)
Du pur foie gras (nature, figues, ananas, poire)
Nous proposons également différents plats préparés tels que les plats valaisans composés de viande séchée, de lard, de saucisson, de jambon cru et de fromage.